Olivier Waelkens : un artiste à découvrir !

Pour le coup de cœur du week-end, CALYO soutient un tout nouvel artiste : Olivier Waelkens.


Olivier Waelkens vient de sortir son tout premier album intitulé Sous-entendus.
>> Son style ? Pop-rock français
>> Où écouter des extraits de l'album ? Sur son site web : oliverwaelkens.com

Bonne écoute et bon WE !

Revue de presse #12 : Arnaque au Navigo, Géolocalisation de la MACIF

"Avec Navigo, un Voyageur est un pigeon comme un autre" par Mickael Guillois

"Sygeo, la géolocalisation selon la MACIF" par Teulliac

"Quel est l'impact des ampoules à économie d'énergie sur la santé ?" par Consommer durable

Huile de palme : danger dans votre assiette !

Si vous lisez la composition des produits alimentaires et/ou cosmétiques, vous avez sûrement constaté que la plupart contiennent de "l'huile végétale". Mais toutes les huiles sont végétales ! Tournesol, arachide, colza, olive... Alors pourquoi employer un terme aussi générique ?

La réponse est simple : pour que les fabricants puissent changer le type de matière première aussi souvent qu'ils le souhaitent au gré des variations des prix. Ainsi très souvent, huile végétale = huile de palme.

Une matière première très bon marché. Pourtant, l'huile de palme est une véritable bombe à retardement pour la santé et pour la planète.

Côté santé, l'huile de palme est très riche en acides gras saturés qui contribuent à augmenter le mauvais cholestérol et donc le risque de développer des maladies cardio-vasculaires.

L'huile de palme est extrêmement nocive pour la planète. En Asie, la déforestation s'est aggravée pour pouvoir produire les palmiers et suivre la hausse de la demande. Avec un deuxième effet : ces palmeraies sur-exploitées épuisent considérablement les sols. Au bout de 20 ans maximum, les terres sont inexploitables pour les paysans locaux. Un désastre écologique et économique.

Une démonstration en vidéo avec ce spot de Greenpeace qui dénonce la marque Dove mais c'est aussi valable pour le Nutella et autres pâtes à tartiner, les chips, les barres chocolatées, les céréales, les biscuits, les soupes lyophilisées...

Dove et la déforestation
envoyé par gpfrance

Dossier complet sur les dangers de l'huile de palme, c'est ici ou là.

La nouvelle gamme Culture Bio d'Yves Rocher

Yves Rocher lance une nouvelle gamme de soins du visage "Culture Bio" pour celles qui veulent se chouchouter tout en préservant la planète.

Cette gamme bénéficie d'une double certification :
>> CosmeBio : au moins 95% des ingrédients doivent être issus de l'agriculture biologique, sans parfim de synthèse, sans dérivés du pétrole (type paraben), sans OGM, emballage recycable ou biodégrable
>> EcoCert : l'équivalent du logo AB en alimentaire, cette certification contrôle à la fois le produit fini et les process de fabrication.

Autre avantage de "Culture Bio" : la réduction des emballages à la source. Pas de notice, l'étui est réalisé à partir de chutes de bois, les encres sont végétales. Enfin, le produit a une compensation carbone.

Yves Rocher a donc pensé à tout en créant cette nouvelle gamme.

Je vais l'essayer par curiosité, et vous ?

Réduire le poids de sa poubelle

Source

Le projet de loi Grenelle 1 est en cours de discussion au Parlement. Parmi les mesures déjà adoptées par l'Assemblée nationale : une partie de la taxe sur les ordures ménagères sera variable et indexée sur le poids des poubelles. L'objectif est de réduire de 5kg par habitant et par an le poids ordures ménagères en 5 ans. Le texte doit être maintenant validé par le Sénat. (source)

Cette mesure n'est pas nouvelle. De nombreuses communes l'ont déjà adopté pour inciter leurs habitants à faire du tri sélectif notamment.

Et surtout, cette mesure ne sert à rien si :
>> les pouvoirs publics (État, communes...) n'expliquent pas comment réduire ce poids
>> les industriels ne sont pas incités à utiliser moins d'emballages et à privilégier les emballages recyclables.

Parce qu'être un consommateur responsable, c'est aussi faire attention à sa poubelle, voici 6 conseils pratiques de CALYO pour réduire le poids de la bête :

1. Faire le tri verre / journaux / carton / canettes mais aussi les bouchons
2. Remettre les déchets dangereux dans la bonne filière de destruction : les médicaments à la pharmacie, les piles dans les magasins ou supermarchés qui les collectent...
   
3. Réutiliser au maximum ce qui peut l'être : les feuilles déjà imprimées en recto deviennent du brouillon ; les vêtements, les téléphones portables, l'électroménager sont à donner à ses proches, ses voisins, ou aux associations caritatives
   
4. Ne pas acheter les produits en lots individuels ou "sur-emballés" : par exemple, pour le goûter des enfants, on peut aussi investir dans une petite boite où les biscuits ne seront pas écrasés ; à la maison utiliser tout simplement une assiette pour couvrir les plats ou alors les mettre dans une boite réutilisable plutôt que du film alimentaire et de l'aluminium
   
5. Faire du compost à partir des déchets organiques, pour ceux qui ont la chance d'avoir un jardin
6. Éviter le gaspillage
   

Si vous avez d'autres trucs et astuces, partagez-les !

La zik du lundi - Nouvel album d'AC/DC - Rock'n'Roll Train

AC/DC, THE groupe australien sort cette semaine un nouvel album, Black Ice .

Le premier single, Rock'n'Roll Train, passe déjà en boucle sur les (bonnes) radios.

ACDC Rock'n'roll Train (High Quality)
envoyé par Sacripan

Cours de cuisine à l'atelier des chefs : Miam !

Cette semaine, j'ai eu l'occasion de tester les cours de cuisine de l'Atelier des Chefs. Merci Papa Noël (oui, j'ai pris mon temps) et ses petits lutins (qui se reconnaîtront).

Un test en trois étapes.

Etape 1 : choisir et réserver son cours
C'est la phase la plus compliquée. Comment se décider entre des recettes plus alléchantes les unes que les autres ? Finalement, je me laisse tentée par "le wok de boeuf à la citronnelle" et "le crumble ananas à la vanille de Bourbon" au Lafayette Maison.
La réservation sur Internet est simple comme bonjour, parfait !

Etape 2 : au travail !
L'heure de cours est passée très très vite. Pas le temps de s'ennuyer entre la préparation des légumes, la cuisson minutieuse de l'ananas (la magie du caramel sec) puis du wok. Ce que je retiens surtout c'est l'impressionnant savoir-faire du chef auprès duquel je me sens un petit scarabée.

Etape 3 : la dégustation
J'ai choisi l'option à emporter pour en profiter tranquillement à la maison. Un régal pour les papilles !
En parallèle, les recettes sont arrivées dans ma boîte mail pour les refaire dans mes fourneaux.

Le test est réussi ! Vivement le prochain cours.

Merci encore au Papa et ses petits lutins :-)

Mondial de l'Automobile et l'éco-conduite

Le Mondial de l'Automobile est l'attraction de ce mois d'octobre à Paris. L'occasion pour CALYO de s'interroger sur la consommation responsable dans le secteur automobile.

Tous les constructeurs présentent au moins un modèle électrique ou hybride. La révolution verte semble en marche à en croire le site du Mondial. Pourtant, en regardant de plus près, beaucoup de modèles sont des prototypes encore loin de la commercialisation.

Alors en attendant, CALYO vous propose une solution pour "rouler responsable" : l'éco-conduite. Trois avantages à ce type de conduite : des économies de carburant, moins de rejet de gaz d'échappement et plus de sécurité sur la route.

Comme les images valent mieux qu'un long discours, voici une vidéo démo de l'éco-conduite par Renault :

Leçon d'éco-conduite Renault
envoyé par renault

Je regrette juste que ce genre de spot ne passe pas plus souvent à la TV !

Pétition pour une publicité respectueuse et équitable

Une initiative intelligente qui mérite d'avoir son buzz : la pétition pour une publicité respectueuse et équitable lancée par le blog Imagiin.

Si vous en avez marre de la publicité agressive, intrusive, signez vous aussi la pétition. C'est ici !

Attention, les locavores arrivent !

Les locavores respectent une hygiène alimentaire scrupuleuse en s'alimentant exclusivement de produits dont l'origine géographique se situe à moins de 160 km de leur domicile.

Ce nouveau mode de consommation débarque tout droit des Etats-Unis. Google l'a même adopté dans ses locaux avec le Café 150 dont les produits ont parcouru moins de 150 miles.

Le but des locavores est de réduire l'empreinte carbone de notre alimentation. Mais ils suscitent pourtant la polémique. Une tendance inverse s'est même créée : les distavores !

Il faut reconnaître que la démarche est évidemment beaucoup plus facile aux Etats-Unis, au Canada ou en Europe que dans des régions plus excentrées. Et entre un produit bio éloigné et un produit local dopé à l'engrais, lequel est le plus sain ? Enfin, des nutritionnistes attirent l'attention sur le risque de monotonie alimentaire du régime locavore qui peut entraîner des carences.

Alors prêt(e) à devenir locavore ?


Source

La zik du lundi - Oasis est de retour !

Ou comment retrouver ses 15 ans le temps de 4 minutes 32 !!!

OASIS - The Shock Of The Lightning
envoyé par theshockofthelightning

Revue de web # 11 : pas de crise financière...

Difficile cette semaine d'échapper aux articles sur la crise financière et économique, la Bourse, les faillites et/ou rachat de banques, etc. Pourtant, CALYO l'a fait : une revue de web 100% "non-crise financière" mais 100% consommation responsable !

Deux articles chez Arnaud Meunier : "Le sentiment de greenwashing vient également d'un excès de publicité verte" et "Eco-calculer l'empreinte écologique de vos produits"

"Le point vert : une ambiguïté levée et des informations pratiques sur le tri" chez Consommer Durable

Pour bien manger en octobre

Un nouveau mois commence. C'est l'occasion de penser aux produits de saison qui vont enchanter nos assiettes et nos papilles. Un geste simple pour une consommation responsable. L'achat de ses produits permet en effet de réduire son empreinte carbone tout en profitant d'un goût incomparable !

Quelques idées pour le mois d'octobre

• Viandes & Poissons : bœuf, chevreuil, merlan, mouton, porc, roussette, sanglier, sole, veau
• Fromages : brie, camembert, chester, livarot, Pont-l'Evêque
• Légumes : aubergines, brocolis, carottes, céleris, flageolets, mesclun, navets, tomates
• Fruits : coings, figues, kiwis, noix, pommes, quetsches, raisin

Bon appétit !

Logos & Sigles : Rainforest Alliance

Vous avez sans doute déjà vu ce logo en faisant vos courses. Que signifie-t-il exactement ?

La Rainforest Alliance est une ONG créée en 1986 à New York. Sa mission est de protéger la biodiversité et de promouvoir le développement durable en agissant sur les modes de cultures, les pratiques des entreprises et le comportement des consommateurs.

Elle a ainsi mis en place une certification pour les exploitations agricoles. Les critères d'évaluation sont les suivants : préservation de la faune et la flore locale, un traitement décent pour les ouvriers et à leurs familles. Si les critères sont atteints, l'exploitation est certifiée "Rainforest Alliance".

Rainforest Alliance intervient dans des domaines variés : agriculture, sylviculture, tourisme, éducation, etc.

Acheter des produits labellisés Rainforest Alliance permet d'être sûr des conditions de production des matières premières, autant pour l'environnnement que pour les communautés locales.

Un bon geste pour la planète !

Les Français ne sont pas prêts pour le développement durable...

Et ce sont les dirigeants d'entreprise qui le disent !

Le Premier Observatoire de la communication et du marketing responsable s'est tenu le 11 septembre dernier. A cette occasion, une enquête a été réalisée sur la perception du développement durable par les dirigeants des sociétés du CAC 40 et leurs directeurs marketing / communication.

Les chiffres clés de l'enquête :

• 80% communiquent sur le développement durable
• 76% ont une stratégie de responsabilité sociétale et environnementale
• 60% surveillent les effets contre-productifs d'une communication "d'écoblanchissement" (ou greenwashing)

De bons résultats alors ? En apparence seulement. Car l'enquête conclut sur l'aveu d'impuissance des dirigeants d'entreprises. Ils attendent que le consommateur soit prêt pour lancer de véritables stratégies durables. Selon eux, le consommateur se plaint des délocalisations mais achète des produits coréens privilégiant l'achat plaisir et les prix bas. Dans ces entreprises, le développement durable sert surtout en interne pour attirer les jeunes cadres et n'est souvent réduit qu'à sa seule dimension environnementale.

Source

La zik du lundi - Yael Naim & David Donatien - Too long

Pfff... La semaine dernière a été plus que chargée. Le nombre de posts s'en est ressenti. Mille excuses !
Cette semaine, je vais m'obliger à faire mieux sinon CALYO va devenir "Le blog de la zik du lundi" :-)

Je vous propose le clip de Yael Naim et David Donatien "Too long". J'aimais déjà beaucoup cette chanson et je l'aime plus depuis que j'ai découvert son clip. Un peu déconcertant dans les premières secondes, il prend ensuite tout son sens mais chut... je vous laisse la surprise !

Yael Naim et David Donatien "Too long"
envoyé par totoutard

Et en bonus, l'émission des Nuls sur le même principe (GENIALISSIME !!!) :

Les nuls, l'émission : époustouflant à l'envers
envoyé par gentiljammy